最近、連日パンを焼いています。 藤田千秋さんの、「ボウルひとつでこねずにできる本格パン」という本のおかげで、すっかりパン作りにハマりました。 時間はかかるけど、混ぜて寝かして焼くだけ。洗い物はボウルとバットだけ。 ホームベーカリーさえ面倒で使…
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