料理

シーグラス

ピカピカに晴れた週末。大潮も重なって、海遊びを満喫してきました。土曜日は片瀬海岸へ。潮がひくと、江ノ島まで砂浜が続いて歩いていけるようになります。トンボロ、ですね。 いつもは貝殻ばかり拾ってますが、もしかしてシーグラスもあるかな。。よーく見…

腰越で魚釣り

うちの息子、つねづね釣りに行きたいと言ってましたが、やっと願いが叶いました!腰越漁港ではじめての埠頭釣り体験。名人のお友達のお兄さんにもつきあってもらって、みんなで行ってきました。とってもいい天気お兄さんが釣ったネコザメです。なんか、可愛…

ドライトマトのフォカッチャ

今日も懲りずに、こねないパン作り。 ドライトマトとオレガノをたっぷり入れたフォカッチャです。 明日の朝食用ですが、ちょっとつまみ食い。美味しい🎵

こねないパン作り

最近、連日パンを焼いています。 藤田千秋さんの、「ボウルひとつでこねずにできる本格パン」という本のおかげで、すっかりパン作りにハマりました。 時間はかかるけど、混ぜて寝かして焼くだけ。洗い物はボウルとバットだけ。 ホームベーカリーさえ面倒で使…